台湾野菜~(‘ロ'(‘ロ'(‘ロ'(‘ロ’ )!!!


先日、母の知り合いの方から頂きました

台湾野菜 紫

 

 

なんともキレイな・・・

でもよく見てみると

葉っぱの裏だけ。

このが とっても貧血にいいらしく、ポリフェノールだとか。

名前は・・・

忘れてしまいましたーーごべんなちゃい (ノω≦`)ノ。゚.o。許してクレ。o.゚。

今回は・・・

調理後

生姜 と 油揚げ をきざみ、

ごま油で炒めてみました

 葉っぱと茎も柔らかいとこだけちぎって

おひたしにして その煮汁はスープにするのもいいそうです

そして残った茎

これをまた土に戻しておくと・・・

再生するそうです( ̄∀ ̄)

ひっひっひ

再生大好き 姉でした

(*◕ฺω◕ฺ)ノ。✿ฺ.вyё вyё

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